Acasa / Retete culinare / Retete de borsuri, supe, ciorbe (pagina 5)

Retete de borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de cartofi cu carne de pui

Ingrediente 700 gr  carne de pui (spinari, aripioare) , 1 ceapa,  1 ardei gras rosu , 4 rosii , 2 morcovi, 4 cartofi, sare, 100 gr smantana, 1 galbenus, 30 ml ulei, patrunjel proaspat. Pentru servire: zeama de lamaie, ardei iute, smantana Mod de preparare Carnea se spala, se taie ...

Citeste »

Ciorba de fasole verde

Ingrediente Ciorba de fasole verde 500 gr fasole verde, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei, 500 gr rosii proaspete, 50 ml ulei, 1 lagatura de patrunjel, o crenguta  de cimbru proaspat, sare. Mod de preparare Ardeiul se taie cubulete, morcovul se taie rondele, ceapa se toaca marunt si se calesc ...

Citeste »

Supa de pui cu galuste pufoase

Ingrediente 1/2 pui , 2 morcovi, 1 ceapa, 1 ardei, 1 telina potrivita, sare, 1 legatura de patrunjel. Galuste de gris: 2 oua, 20 ml ulei, sare, 100 gr gris.   Mod de preparare Preparare galuste Intr-un bol se adauga ouale, uleiul, sare si omogenizam. Se adauga grisul treptat si ...

Citeste »

Ciorba de peste a la grec

Ingrediente 700 gr peste cod, 1 morcov, 1 ou, 3 cartofi, 1 ceapa, 1 lamaie, 25 gr faina, 50 ml ulei, sare, 1 legatura de patrunjel verde. Preparare Intr-o cratita de 3 l se pune uleiul la incins. Se adauga ceapa tocata marunt si morcovii taiati rondele. Se lasa la ...

Citeste »

Ciorba de cocos

Ingrediente 500-800 gr carne de cocos, 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, 5 rosii proaspete, fidea, patrunjel verde, sare dupa gust. Preparare Carnea de cocos se curata si se spala bine. Se pune intr-o oala cu 3 l apa rece. Cand apa a dat in clocot si apare spuma , ...

Citeste »

Ciorba de cartofi cu afumatura

Ingrediente 8 cartofi, 1 coasta afumata ( 800 gr), 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina mica, 3 rosii proaspete, sare, patrunjel verde. Preparare Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cuburi. Coasta afumata se transeaza in bucati potrivite. Ceapa se toaca marunt, morcovul si telina se curata, ...

Citeste »

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress