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Retete de borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de pui cu zeama de varza

Ingrediente 500 gr carne de pui, 1 morcov, 1 pastarnac, 1 ceapa, 20 ml ulei, 200m ml , patrunjel verde. Preparare Carnea de pui se pune la fiert in apa rece cu sare. In momentul cand a aparut spuma se ia usor cu spumiera pana se indeparteaza total. Dupa cateva ...

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Ciorba moldoveneasca de pui

Ingrediente 1 piept de pui, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ceapa, 250 ml bors, 1 legatura patrunjel, 1 legatura de leustean, 20 gr fidea, sare, delicat de legume. Preparare Pieptul de pui se spala si se pune la fiert in apa cu sare .Morcovul,ceapa, telina si pastarnacul se ...

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Ciorba de legume

Ingrediente 1 morcov, 50 ml ulei de porumb, 2 cepe, 1 cutie de mazare, 3 cartofi, 2 rosii, sare, patrunjel verde. Preparare Ceapa tocata pestisori se caleste in ulei, se adauga morcovul ras, mazarea, cartofii taiati cuburi, rosiile rase, se adauga apa fierbinte si se lasa la fiert. Cand s-au ...

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