Acasa / Retete culinare / Retete de borsuri, supe, ciorbe / Ciorba taraneasca de vacuta

Ciorba taraneasca de vacuta

Ingrediente

pt 10 portii:500gr antricot vita,morcovi 300gr,telina,200gr,2 cepe,2 ardei,fasole verde 200gr,mazare,200gr,varza 200gr,2 cartofi.pasta de tomate 300gr, ulei sare si piper

Preparare

Se curata zarzavatu si se taie cubulete(ceapa morcovii ardeii telina cartofii)se pun la calit intr-o oala cu putin ulei sare si piper.dupa se s-au calit se adauga cca 4 l supa de oase.Cand a dat un clocot de pune fasolea,mazarea,varza iar ultima data cartofii.lasam la fiert cca 50 min la foc moale.intre timp intr-o oala se pune la fiert carnea de vita cu sare.Dupa se s-au fiert legumele se adauga pasta de tomate,sarea si piperul(dupa gust).Cand sa fiert carnea se taie cubulete si se pune in ciorba doar cand o servim.

Servire

Se serveste cu smantana si ardei iute si patrunjel taiat.
Ciorba taraneasca de vacuta
Ciorba taraneasca de vacuta, 5.0 out of 5 based on 3 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
5.0 (3 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba taraneasca de vitaCiorba taraneasca de vita Ingrediente 8 portii - Ciorba taraneasca de vita 1 kg  carne de vita (cu os), 2 morcovi, 1 telina mica, 2 […]
  • Ciorba de vitaCiorba de vita Ciorba de vita este gustoasa si usor de preparat, ideala pentru mesele linistite in familie. Pentru aceasta […]
  • Ciorba de vacuta cu legumeCiorba de vacuta cu legume Ingrediente - Ciorba de vacuta cu legume 600 grame de carne de vita (coasta), 2 morcovi, 1 telina mica, 2 […]
  • Ciorba taraneasca de porcCiorba taraneasca de porc Ingrediente Ciorba taraneasca de porc 1 kg  carne de porc  (cu os), 2 morcovi, 1 telina mica, 2 ardei […]
  • Supa de vita cu fideaSupa de vita cu fidea Ingrediente - Supa de vita cu fidea 1 rasol  sau oase cu carne cca 1 kg,  1 ceapa, 1 morcov ,1 pastarnac, […]
  • Ciorba de perisoareCiorba de perisoare Ingrediente500 gr carne tocata porc sau vita, 40 gr orez, 1 morcov, 1 patrunjel,1 telina mica,1 ceapa mare, […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress