Ciorba taraneasca de pui

Ingrediente

1 kg tacamuri de pui, 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 3 rosii, 1 radacina de pastranac, 1 dovlecel, verdeata, sare, 40 ml ulei.

Preparare

Tacamurile de pui curatate si spalate se pun intr-o oala cu 3 l apa rece. Cand apa a dat in clocot si apare spuma , se indeparteaza cu ajutorul unei spumiere . Dupa cateva clocote se adauga legumele taiate cubulete ( ceapa, morcov, telina, pastranac ) si se lasa la fiert. Rosiile se introduc separat intr-o cratita cu apa fierbinte, se scot imediat si se indeparteaza pileitele. Rosiile se taie rondele , dovlecelul cuburi apoi se introduc in ciorba. Se adauga uleiul si lasam la fiert pana cand carnea si legumele sunt fierte. La sfarsit se adauga verdeata tocata marunt si sare dupa gust. Este o ciorba taraneasca foarte gustoasa.

Servire

Se serveste calda , dupa preferinta cu smantana.
Ciorba taraneasca de puiCiorba taraneasca de pui
Rate this post
Voteaza
starshiners.ro

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba de pui taranesca cu zarzane Ingrediente 1 kg tacamuri de pui, 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 3 rosii, verdeata, sare, 10 […]
  • Ciorba de pui Ciorba de pui Ingrediente1 kg tacamuri de pui, 1 ceapa, 2 ardei gogosar rosu, 1 ardei gogosar verde, 1 morov, 1 radacina […]
  • Ciorba de porcCiorba de porc Ingrediente - Ciorba de porc 1 kg carne de porc cu os, 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 4  rosii, 1 […]
  • Ciorba cu taitei de casaCiorba cu taitei de casa Ingrediente4 oase de vita cu maduva, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei, 2 rosii, 40 ml ulei, sare, […]
  • Ciorba de porc a la grecCiorba de porc a la grec Ingrediente 1 kg carne de porc cu os, 1 ceapa, 1 morov, 1 radacina de telina, 3 rosii, 1 radacina de […]
  • Ciorba taraneasca cu carneCiorba taraneasca cu carne Ingrediente1 kg oase de porc , 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 telina, 3 rosii, 1/2varza cruda, 3 cartofi, 50 ml […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress