Ciorba de varza murata

Ingrediente

1 varza murata potrivita, 1 ceapa, 1 morcov, o jumatate de telina radacina, sare, 10 gr orez, 30 ml ulei, patrunjel verde, rosii cubulete in sos tomat .

Preparare

Varza murata se tine in apa rece cca 10 minute, se scurge apoi si se toaca pe un blat din lemn. Intr-o oala se pune uleiul la incins, se adauga ceapa , morcovul si telina taiate cubulete. Se calesc cca 2 min, se adauga varza tocata si se mai lasa cca 2 minute. Se adauga 2 l apa fierbinte peste legume si se lasa la fiert. Dupa 10 minute adaugam rosile, orezul si lasam sa fiarba in continuare. Daca este nevoie pe timpul fierberii se poate adauga apa fierbinte. Cand este gata se potriveste de sare, iar la final adaugam verdeata tocata marunt.

Servire

Se serveste calda, dupa preferinta cu smatana.
Ciorba din varza murataCiorba din varza murataCiorba din varza murataCiorba din varza murata
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba de perisoare cu smantanaCiorba de perisoare cu smantana Ingrediente Ciorba de perisoare cu smantana- 4 portii 4 costite de porc, 1 morcov mare, 30 ml ulei, 2 cepe, […]
  • Ciorba de varaCiorba de vara Ingrediente Ciorba de vara 1 ceapa, 1 morcov, 1 sfert de varza mica, 1 ardei gras,  2 cartofi, 100 gr […]
  • Ciorba de ardei umplutiCiorba de ardei umpluti Ingrediente10 ardei Umplutura: 800 gr carne tocata de porc, 100 gr orez, verdeata, 1 ceapa, sare si piper […]
  • Ciorba de conopidaCiorba de conopida Ingrediente Ciorba de conopida 1 conopida cca 1 kg, 1 morcov, 1 cartof mare, 1 ceapa, 2 linguri ulei, 1 […]
  • Ciorba de pui cu salata verdeCiorba de pui cu salata verde Ingrediente Ciorba de pui cu salata verde 1 kg carne de pui ( aripioare + tacam), 1 ceapa, 1 morcov, 2 […]
  • Supa de dovleceiSupa de dovlecei Ingrediente Supa de dovlecei 3 dovlecei tineri, 1 morcov, 1 ceapa , 4 rosii, 1 pastarnac, 2 linguri ulei, […]




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress