Acasa / Retete culinare / Retete de borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de varza murata cu rosii

Ciorba de varza murata cu rosii

Ingrediente

600 gr coasta de porc afumata, 1 ceapa, 1 morcov, 5 rosii intregi , decojite in sos tomat, o jumatate de varza potrivita, sare, 40 ml ulei, verdeata (leustean si patrunjel)

Preparare

Coasta de porc se spala si se portioneaza. Ceapa si morcovul se taie rondele, verdeata se spala si se toaca marunt. Intr-o cratita punem apa calda 3 l si coasta de porc, cand a dat in clocot adaugam morcovul apoi dupa cateva minute ceapa si varza murata tocata . Se lasa sa fiarba 30 minute apoi adaugam rosiile intregi din conserva si uleiul. Se lasa sa fiarba la foc mic. Este gata cand carnea si legumele au fiert. Se scoate coasta de porc, se inlatura oasele si se taie cuburi. Se potriveste de sare, se adauga verdeata si se pune intr-un bol pentru ciorba.

Servire

Se serveste calda cu smantana.
Ciorba de varza murata cu rosiiCiorba de varza murata cu rosiiCiorba de varza murata cu rosii
Rate this post
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba cu carne afumata si rosiiCiorba cu carne afumata si rosii Ingrediente 500 gr coasta afumata de porc, 3 rosii, 1 ceapa, 1 morcov, sare, 50 ml ulei, […]
  • Ciorba de varza cu carne de porcCiorba de varza cu carne de porc Ingrediente600 gr coasta de porc, 1 ceapa, 1 morcov, 2 rosii, o jumatate de varza potrivita, sare, 20 ml […]
  • Ciorba de legumeCiorba de legume Ingrediente 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina, 1 ardei, 1 radacina de pastarnac, 5 0 ml ulei, sare , bulion, 2 […]
  • Ciorba taraneasca cu carneCiorba taraneasca cu carne Ingrediente1 kg oase de porc , 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 telina, 3 rosii, 1/2varza cruda, 3 cartofi, 50 ml […]
  • Ciorba de perisoareCiorba de perisoare IngredientePt 10 p. :Pt perisoare :500g carne tocata, 2 oua ,2 linguri faina sare piper,verdeata.Pt […]
  • Ciorba de pui cu zeama de varzaCiorba de pui cu zeama de varza Ingrediente500 gr carne de pui, 1 morcov, 1 pastarnac, 1 ceapa, 20 ml ulei, 200m ml , patrunjel […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress