Acasa / Retete culinare / Retete de borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de varza cu carne de porc

Ciorba de varza cu carne de porc

Ingrediente

600 gr coasta de porc, 1 ceapa, 1 morcov, 2 rosii, o jumatate de varza potrivita, sare, 20 ml ulei, verdeata (leustean si patrunjel)

Preparare

Coasta de porc se spala si se portioneaza. Ceapa si morcovul se taie rondele, rosiile se trec prin apa fierbinte pentru a inlatura mai usor pielita, verdeata se spala si se toaca marunt. Intr-o cratita punem apa calda si coasta de porc, cand a dat in clocot adaugam morcovul apoi dupa cateva minute ceapa si varza tocata fideluta. Se lasa 10 minute sa fiarba si adaugam rosiile fara pielite taiate felii si uleiul. Se lasa sa fiarba la foc mic. Este gata cand carnea si legumele au fiert. Se scoate coasta de porc, se inlatura oasele si se taie cuburi. Se potriveste de sare, se adauga verdeata si se pune intr-un bol pentru ciorba.

Servire

Se serveste calda cu smantana.
Ciorba de varza cu carne de porcCiorba de varza cu carne de porcCiorba de varza cu carne de porcCiorba de varza cu carne de porcCiorba de varza cu carne de porc
Rate this post
Voteaza
 

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba de varza murata cu rosiiCiorba de varza murata cu rosii Ingrediente600 gr coasta de porc afumata, 1 ceapa, 1 morcov, 5 rosii intregi , decojite in sos tomat, o […]
  • Ciorba cu carne afumata si rosiiCiorba cu carne afumata si rosii Ingrediente 500 gr coasta afumata de porc, 3 rosii, 1 ceapa, 1 morcov, sare, 50 ml ulei, […]
  • Ciorba de legumeCiorba de legume Ingrediente 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina, 1 ardei, 1 radacina de pastarnac, 5 0 ml ulei, sare , bulion, 2 […]
  • Ciorba cu taitei de casaCiorba cu taitei de casa Ingrediente4 oase de vita cu maduva, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei, 2 rosii, 40 ml ulei, sare, […]
  • Ciorba de varzaCiorba de varza Ingrediente1 varza, 2 rosii, 1 ceapa, sare, verdeata, 20 ml ulei.PreparareVarza se toaca, rosiile se trec […]
  • Ciorba de pui cu zeama de varzaCiorba de pui cu zeama de varza Ingrediente500 gr carne de pui, 1 morcov, 1 pastarnac, 1 ceapa, 20 ml ulei, 200m ml , patrunjel […]

2 comentarii

  1. mersi frumos de reteta. sunt in stadiul in care ma invat sa fac mancare, si ciorba de varza chisr nu stiam sa fac.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress