Ciorba de potroace

Ingrediente

500 gr pipote si inimioare, 500 gr carne de pui (spinari, aripioare), 1 morcov, 1 telina, 1 ardei gogosar rosu, 1 ardei gogosar verde, 1 ceapa, leustean verde, sare, 2 oua, 150 gr smanatana.

Preparare

Carnea portionata , pipotele si inimioarele se spala bine. Ceapa se toaca marunt. Morcovul, ardeii, telina se taie cuburi.Intr-o cratita punem 2 l apa , pipotele ,inimioarele si carnea de pui. Cand a dat primul clocot se indeprteaza spuma.In momentul in care avem o supa limpede putem adauga legumele sa fiarba. Se lasa la foc mic pana legumele si carnea sunt fierte. Se amesteca ouale cu smantana , se adauga in ciorba si amestecam. Se mai lasa 1 min sa fiarba apoi se ia de pe foc. Se adauga sare dupa gust si leustean verde tocat.

Servire

Se serveste calda cu smantana din belsug.
Ciorba de potroaceCiorba de potroaceCiorba de potroaceCiorba de potroace
Rate this post
Voteaza
starshiners.ro

Vezi si alte retete delicioase

  • Ciorba cu carne afumata si rosiiCiorba cu carne afumata si rosii Ingrediente 500 gr coasta afumata de porc, 3 rosii, 1 ceapa, 1 morcov, sare, 50 ml ulei, […]
  • Ciorba de cartofi cu afumaturaCiorba de cartofi cu afumatura Ingrediente 8 cartofi, 1 coasta afumata ( 800 gr), 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina mica, 3 rosii proaspete, […]
  • Ciorba de pui cu salata verdeCiorba de pui cu salata verde Ingrediente Ciorba de pui cu salata verde 1 kg carne de pui ( aripioare + tacam), 1 ceapa, 1 morcov, 2 […]
  • Supa de dovleceiSupa de dovlecei Ingrediente Supa de dovlecei 3 dovlecei tineri, 1 morcov, 1 ceapa , 4 rosii, 1 pastarnac, 2 linguri ulei, […]
  • Ciorba de legumeCiorba de legume Ingrediente 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina, 1 ardei, 1 radacina de pastarnac, 5 0 ml ulei, sare , bulion, 2 […]
  • Ciorba de fasole verdeCiorba de fasole verde Ingrediente Ciorba de fasole verde 500 gr fasole verde, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei, 500 gr rosii proaspete, […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress