Acasa / Retete culinare / Saratele

Saratele

Cum facem aluatul pentru saratele ? Reteta rapida de saratele.

Ingrediente 

Aluat – 300 gr branza telemea grasa , 250 gr unt 82% grasime, 300 gr smantana 18% grasime, 1 ou, 550 gr faina.

Decor -1 ou, mac +susan.

Mod de preparare

Intr-un vas asezam : branza razuita, untul taiat cubulete (la temperatura camerei ) si  smantana.





Le amestecam apoi le mixam pentru un minut.

Adaugam oul si continuam mixarea pana se incorporeaza complet.

Adaugam faina ( 500 gr)  si amestecam pana obtinem un aluat omogen si nelipicios.



Aluatul se acopera cu folie alimentara si se pune la rece pentru 30 minute .
Cu restul de faina ( 50 gr)   se intinde aluatul astfel incat sa aiba o grosime de 4-5 mm.
Cu o rola de pizza ( o poti cumpara online )  se decupeaza  saratele ,  se ung cu ou batut  si presaram mac sau susan.



Saratelele se coc in cuptorul preincins la 180° C timp de maxim 20 de minute .

Am obtinut saratele  rumene , frumoase si extrem de gustoase!

Pofta Buna!

4.5 (90%) 8 voturi
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Saratele rapideSaratele rapide Ingrediente Saratele rapide 300 gr foietaj , sare. Mod de preparare Foietajul se intinde intr-o […]
  • Saratele cu chimenSaratele cu chimen Ingrediente Saratele cu chimen 550 gr faina alba-tip 480,1 cub drojdie proaspata (25 gr), 150-200 ml lapte, […]
  • Saratele cu branzaSaratele cu branza Ingrediente Saratele cu branza 300 gr foietaj crud , 2 batoane branza de capra  cu piper La Colline , sare, […]
  • Chiftele de vita la cuptorChiftele de vita la cuptor Chiftele delicioase , fara prajire , fara prea mult efort ! Ideale pentru pachetelul celor mici […]
  • Oua umplute maioneza si verdeataOua umplute maioneza si verdeata Ouale umplute reprezinta un aperitiv apreciat de romani, in special la ocaziile festive si sarbatorile […]
  • Aperitiv cu sunca si cascavalAperitiv cu sunca si cascaval Ingrediente Aperitiv cu sunca si cascaval 8 felii cascaval , 7 felii de sunca presata, 40 gr unt, piper, […]




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress