Acasa / Retete culinare / Retete de aperitive / Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

Ingrediente

500gr carne tocata amestec, 100 gr paine alba, 2 oua, 1 ceapa mare, 3 catei de usturoi, 1 legatura de patrunjel, sare, piper, ulei pentru prajit, 100 gr pesmet.

Preparare

Ceapa se toaca marunt sau se da pe razatoare. Intr-un bol punem carnea tocata, adaugam ceapa toacata, usturoiul pisat, painea alba inmuiata in apa si stoarsa foarte bine, ouale, verdeata tocata marunt, sare si piper dupa gust. Se amesteca bine, astfel incat sa obtinem o compozitie omogena. Intr-o tigaie punem ulei la incins. Pesmetul se pune intr-o farfurie. Compozitia obtinuta se portioneaza cu o lingura, se modeleaza in forme rotunde sau alungite, se dau prin pesmet si se pun la prajit in ulei incins. Se prajesc bine pe ambele parti, astfel incat sa obtinem o culoare rumena.

Servire

Se servesc calde sau reci.
Parjoale moldovenestiParjoale moldovenesti
Parjoale moldovenesti, 5.0 out of 5 based on 4 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
5.0 (4 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Omleta cu legumeOmleta cu legume Ingrediente 4 oua, 1 ardei gogosar rosu, 1 ardei gogosar verde, 1 ceapa, 100 gr branza telemea, sare piper […]
  • Parjoale de pui Parjoale de pui Ingrediente600 gr carne tocata de pui, 1 ceapa mare, sare, piper, 2 oua, , o jumatate de franzela, apa, […]
  • ChifteluteChiftelute Ingrediente 500 gr carne tocata de vita,  sare, piper, 2 oua, 4  felii de franzela , 1 legatura de […]
  • Omleta cu dovlecelOmleta cu dovlecel Ingrediente1 dovlecel, 2 oua, 30 ml ulei, sare.PreparareDovlecelul se curata de coaja si se da pe razatoare, […]
  • Chiftelute cu cimbruChiftelute cu cimbru Ingrediente Chiftelute cu cimbru 500 gr carne tocata din spata de porc,   2 oua, 2  felii de franzela , 1 […]
  • Crochete cu spanacCrochete cu spanac Ingrediente 1/  kg spanac, 30 g unt, 250 g branza dulce de vaci, 50 g cascaval sau branza rasa, 2 oua, 4 […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress