Acasa / Retete culinare / Retete de aperitive / Ciuperci umplute cu legume

Ciuperci umplute cu legume

Ingrediente

10 ciuperci potrivite
1 morcov
1 ceapa
1 buc de telina
1 buc de pastarnac
100gr cascaval
patrunjel
2 lg de ulei
piper
1 lg de concentrat de legume

Preparare

Ciupercile dupa ce au fost curatate si spalate li se inlatura coditele. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei pana se inmoaie. Se adauga coditele de la ciuperci si acestea tocate marunt apoi morcovul, telina si pastarnacul rase prin razatoarea de lamaie.
Se condimenteaza cu piper se adauga o lg de concentrat de legume si se tine pe foc pana ce toate legumele s-au inmuiat. Oprim flacara si adaugam o lingura plina de cascaval ras si patrunjel. Fiecare ciupercuta se umple cu aceasta compozitie se aseaza in tava cu putina apa si se da la cuptor pentru 20min.Cand sunt aproape gata se adauga la fiecare cascaval ras si se mai baga la cuptor pentru 5 min.

Servire

Se pot servi ca atare sau ca garnitura la alt preparat
Ciuperci umplute cu legume
Rate this post
Voteaza

Vezi si alte retete delicioase

  • Tartine cu branzaTartine cu branza Ingrediente Tartine cu branza 12  felii de bagheta , 1 lingurita de smantana,  125 gr branza tartinabila de […]
  • Pui cu susanPui cu susan Ingrediente Avem nevoie de un piept de pui, sare, faina si ou pentru compozitia de pane, susan, ulei pentru […]
  • ParjoaleParjoale Ingrediente 1 kg carne tocata vita si porc, 3 buc ceapa, 5 felii de franzela, 2 oua, 150 gr pesmet, 4 catei […]
  • Rulada de curcanRulada de curcan Ingrediente Rulada de curcan 800- 1 kg piept de curcan, 20 felii muschi afumat de porc, 100 gr cascaval , 2 […]
  • Pastrama rapida de puiPastrama rapida de pui O alternative mult mai gustoasa si sanatoasa la mezelurile din comert, pastrama de pui este usor de […]
  • Chiftelute cu carneChiftelute cu carne Ingrediente Chiftelute cu carne 500 gr carne tocata ( spata de porc) , 2 oua, 2 felii de franzela , 1 […]

kalapod.net%20

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress