Ardei umpluti cu branza si marar

Ingrediente

6 ardei grasi ,  150 g branza telemea rasa, 150 gr branza proaspata, 30 g unt, 1 legatura de marar tocat, piper si sare dupa gust.

Decor: salata verde, rondele de ceapa,  rosii proaspate, verdeata.

Mod de preparare

1. Intr-un bol se mixeaza untul  , piper , mararul tocat si  cele 2 tipuri de branza. Daca mai este nevoie se poate adauga sare.
2.  Ardeii se taie pe jumatate, se curata de seminte  si se spala si se pun pe un gratar la scurs.
3. Intr-un pos cu sprit punem compozitia de branza si  umplem jumatatile de ardei , uniform.
4. Se pun pe platou cate 4 jumatati de ardei cu salata si decoram cu verdeata, rondele de ceapa si rosii.

Pofta buna!