Ingrediente
6 ardei grasi , 150 g branza telemea rasa, 150 gr branza proaspata, 30 g unt, 1 legatura de marar tocat, piper si sare dupa gust.
Decor: salata verde, rondele de ceapa, rosii proaspate, verdeata.
Mod de preparare
- Intr-un bol se mixeaza untul , piper , mararul tocat si cele 2 tipuri de branza. Daca mai este nevoie se poate adauga sare.
- Ardeii se taie pe jumatate, se curata de seminte si se spala si se pun pe un gratar la scurs.
- Intr-un pos cu sprit punem compozitia de branza si umplem jumatatile de ardei , uniform.
- Se pun pe platou cate 4 jumatati de ardei cu salata si decoram cu verdeata, rondele de ceapa si rosii.
Pofta buna!
Voteaza