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Tag Archives: retete culinare

Zacusca de gogonele

Ingrediente Zacusca de gogonele 2 kg gogonele, 2 kg gogosari, 1 kg morcovi, 1 borcan sos de rosii cu ardei (800 gr) , 500 ml ulei, 1,5 kg ceapa,  sare si piper dupa gust. Mod de preparare Zacusca de gogonele Gogonelele se spala , le taiem pe jumatate  si se fierb  in apa cu ...

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Mancare de cartofi

Ingrediente Mancare de cartofi 1 kg cartofi,  50 ml ulei, ceapa, 1 morcov, 1 ardei gogosar, 3 rosii proaspete, 300 gr costita de porc cu os, sare si piper dupa gust. 1 legatura de patrunjel . Mod de preparare Mancare de cartofi Cartofii se curata de coaja , se spala ...

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Piftie cu carne de porc

Ingrediente 1kg picioare sau cap de porc, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastirnac, 4 boabe de piper, 3 catei de usturoi (facultativ), sare dupa gust. Mod de Preparare Cu un cutit bine ascutit se spala si se curata bine picioarele sau capul de porc (daca au par se ...

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