Acasa / Retete culinare / Varza dulce cu carnati afumati

Varza dulce cu carnati afumati

Ingrediente – Varza dulce cu carnati afumati

1 varza dulce ~ 1 kg , 250 gr  carnati afumati , 1 ceapa  , 1 ardei gras rosu , 2 linguri pasta de tomate, 1 lingurita boia de ardei dulce, 3 foi de dafin, 50-60 ml ulei, sare si piper dupa gust, ardei iute pentru servit.

Mod de preparare

  • Varza dulce se toaca potrivit , se presara cu putina sare si se framanta putin cu mainile, ca sa se inmoaie.
  • Intr-o cratita , de preferat ceaun se pune ceapa la calit in ulei incins, se adauga carnatii taiati bucatele si se lasa cateva minute, astfel incat sa fie putin prajiti ( mancarea are un gust mai bun ).
  • Se adauga ardeiul taiat cubulete, varza ,  pasta de tomate si 250 ml apa fierbinte si se lasa la fiert , la foc mic (cca 25 min).
  • Cand varza s-a fiert se adauga sare si piper dupa gust, foile de dafin, boia de ardei dulce si mai lasam pe foc cca 5 min.
  • Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.
  • Pofta Buna!

    Varza dulce cu carnati afumati, 3.8 out of 5 based on 31 ratings
    Voteaza:
    VN:F [10.0.0_1159]
    3.8 (31 voturi)
    loading...

    Vezi si alte retete delicioase

    • Varza a la ClujVarza a la Cluj Varza a la Cluj , o reteta traditionala, indragita de romani  si nu numai. Reteta este simpla , ieftina si  […]
    • Carnati de casaCarnati de casa Ingrediente Carnati de casa 2 kg carne de porc cu gasime, 3 kg carne de vita (pulpa), 2 kg sunca, 5 […]
    • Iahnie de fasoleIahnie de fasole Ingrediente 500 gr fasole boabe, 1 ceapa, 80 ml ulei, sare, piper, 50 gr pasta de tomate, cimbru, […]
    • Tochitura ardeleneascaTochitura ardeleneasca Ingrediente Tochitura ardeleneasca 600 gr carne de porc (spata) , 4 carnati semiafumati, 2 cepe mari, 5 […]
    • Cartofi taranesti cu ceapa Cartofi taranesti cu ceapa Ingrediente 1 kg cartofi, 2  cepe mari si rosii , 2 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare si piper dupa gust, […]
    • Mancare de prune cu orezMancare de prune cu orez Ingrediente 6 portii - Mancare de prune cu orez 100 gr   orez, 50  gr zahar, 250-300 gr prune uscate , 25 […]

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

    Facebook

    Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress