Acasa / Retete culinare / Tochitura ardeleneasca

Tochitura ardeleneasca

Ingrediente Tochitura ardeleneasca

600 gr carne de porc (spata) , 4 carnati semiafumati, 2 cepe mari, 5 catei  de usturoi, 150 gr sos de rosii cu ardei, sare, 150 ml apa, piper, patrunjel verde , oua ochiuri.

Mod de preparare Tochitura ardeleneasca

  1. Taiem carnatii bucatele si ii prajim cca 5 min.
  2. In grasimea ramasa se pune la calit carnea taiata bucati mici.
  3. Dupa ce carnea s-a calit , se scoate intr-un vas iar in grasimea ramasa calim ceapa si usturoiul taiate marunt.
  4.  Cand ceapa a devenit sticloasa se adauga carnatii , carnea , apa calda si sosul de rosii cu ardei.
  5.  Se  lasă la fiert cu capac , la foc mic, pana carnea devine frageda.
  6. La sfarsit  se adauga sare si piper dupa gust si patrunjelul taiat marunt.

Se serveste cu mamaliguta si ou ochi. Pofta buna!

 

tochitura ardeleneasca tochitura ardeleneasca1
Tochitura ardeleneasca, 4.5 out of 5 based on 13 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.5 (13 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Varza a la ClujVarza a la Cluj Varza a la Cluj , o reteta traditionala, indragita de romani  si nu numai. Reteta este simpla , ieftina si  […]
  • Carnati de casaCarnati de casa Ingrediente Carnati de casa 2 kg carne de porc cu gasime, 3 kg carne de vita (pulpa), 2 kg sunca, 5 […]
  • Cartofi taranesti cu ceapa Cartofi taranesti cu ceapa Ingrediente 1 kg cartofi, 2  cepe mari si rosii , 2 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare si piper dupa gust, […]
  • Iahnie de fasoleIahnie de fasole Ingrediente 500 gr fasole boabe, 1 ceapa, 80 ml ulei, sare, piper, 50 gr pasta de tomate, cimbru, […]
  • Varza dulce cu carnati afumatiVarza dulce cu carnati afumati Ingrediente - Varza dulce cu carnati afumati 1 varza dulce ~ 1 kg , 250 gr  carnati afumati , 1 ceapa  , 1 […]
  • Tochitura munteneascaTochitura munteneasca Ingrediente Tochitura munteneasca 1 kg carne de porc( macra), 50 ml ulei, 100 ml apa ,10 catei  usturoi, […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress