Acasa / Retete culinare / Retete de sosuri

Retete de sosuri

Sos de leurda

Ingrediente Sos de leurda 2 legaturi de leurda, 50 gr alune , 1 praf de sare , 3 linguri ulei. Mod de preparare Sos de leurda Frunzele de leurda se curata de codite si le spalam bine sub jet de apa. Se pun la scurs apoi le taiem marunt si ...

Citeste »

Maioneza de post

Ingrediente Maioneza de post 1/2 avocado copt, 1 lingurita mustar, zeama de la 1/2 lamaie, 3 linguri ulei, sare dupa gust. Mod de preparare Maioneza de post Cu ajutorul unei lingurite se scoate pulpa de avocado apoi se marunteste cu ajutorul unei furculite. Intr-un blender se adauga : pulpa de ...

Citeste »

Sos de iaurt cu usturoi

Ingrediente Sos de iaurt cu usturoi 125 ml iaurt, 5 catei de usturoi,  20 ml ulei , sare si piper dupa gust, 1 lingurita de patrunjel tocat fin. Preparare Sos de iaurt cu usturoi Usturoiul se curata si se pisaeza. Se amesteca cu ulei, sare si piper pentru 1 min. ...

Citeste »

Sos pentru peste

Ingrediente Sos pentru peste 500 gr rosii in bulion , 50 ml ulei,  1 ceapa, 1 lingurita zahar, 5 catei usturoi, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita de  piper, cimbru uscat. Preparare Sos pentru peste Intr-o cratita se pune la calit ceapa si usturoiul, tocate  marunt. Dupa vreo 5 min ...

Citeste »

Mujdei

Ingrediente 1 capatana de usturoi, 40 ml ulei, sare, 50 ml apa (plata sau minerala) Mod de preparare Usturoiul se curata, se spala, apoi se piseaza si se pune intr-un bol. Se adauga sare si amestecam cu o lingura de lemn , apoi treptat adaugam cateva picaturi de ulei. Amestecam ...

Citeste »

Sos de leustean

Ingrediente leustean, ulei de floarea soarelui, sare Preparare Leusteanul se trece prin mai multe ape pentru a indeparta toate impuritatile. Se pune intr-un bol, cu sare, cateva linguri de ulei si se mixeaza pana capata consistenta unui sos. Se foloseste dupa preferinta la diferite preparate din peste si carne. Servire ...

Citeste »

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress