Acasa / Retete culinare / Retete de salate / Salata de vinete cu smantana

Salata de vinete cu smantana

Ingrediente Salata de vinete cu smantana

2 vinete, 20 ml ulei, sare, 1 ceapa mica, 100 gr smantana .
Decor: verdeata si boia de ardei dulce.

Preparare

  1. Vinetele se coc bine pe ambele parti.Dupa coacere  se lasa la scurs pe un blat de lemn cateva minute, apoi se curata de coaja, se pun intr-o sita si se trec prin jet de apa rece pentru a indeparata zeama amara.
  2. Se lasa la scurs pentru 30 min, apoi se toaca marunt cu ajutorul unui cutit din lemn,  se adauga:  sare, ulei si ceapa tocata marunt. Se amesteca energic pana devin ca o pasta si devin albicioase.
  3.  Se adauga smantana  si  amestecam bine.
  4. Salata se pune in bol , apoi se decoreaza  cu verdeata si boia de ardei dulce.Pofta Buna !
Salata de vinete cu smantana, 5.0 out of 5 based on 7 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
5.0 (7 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

2 comentarii

  1. Romanramona22

    E foarte gustoasa!
     

    VA:F [10.0.0_1159]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress