Acasa / Retete culinare / Salata de spanac cu ciuperci si ou

Salata de spanac cu ciuperci si ou

O salata rapida si satioasa, aceasta salata pe baza de spanac, ciuperci si ou este ideala pentru serile in care nu ai timp sa stai prea mult prin bucatarie. Se prepara rapid si asigura un aport echilibrat de vitamine, minerale, proteine si carbohidrati.

Pentru un plus de gust, pe deasupra mai poti presara si parmezan ras si patrunjel proaspat tocat. De asemenea, poti folosi si oua de prepelita, care sunt cunoscute pentru calitatile lor nutritive. Aceasta salata poate fi consumata si de cei care sunt la dieta sau isi doresc sa aiba o alimentatie mai sanatoasa, bogata in alimente naturale.

Ingrediente – 2 portii
5 ciuperci , 100 gr spanac, 1 ceapa rosie, 4 fire de patrunjel verde, 1+ 1/2  lingura ulei, sare, piper, 2 oua fierte.





Mod de preparare

    1. Spanacul se spala bine, ceapa se taie rondele, ciupercile se spala si se taie in patru.
    2. Intr-o tigaie punem 1 lingura de ulei si  ciupercile pentru 5 min, amestecand periodic.
    3. Le lasam sa se racesca apoi formam salata.
    4. Peste spanacul rupt in bucati potrivite asezam ciupercile, ceapa , o jumatate de ou si patrunjelul taiat marunt.
    5. Adaugam 1 lingurita de ulei, sare , piper – dupa gust si amestecam.

Pofta Buna!

salata de ciuperci cu ou
Salata de spanac cu ciuperci si ou, 3.8 out of 5 based on 4 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
3.8 (4 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

  • Salata de spanac si carneSalata de spanac si carne Ingrediente Salata de spanac si carne- 2 portii 150 gr friptura rece de curcan , 45   frunze spanac crud ,  […]
  • Pulpe de pui cu ciuperci si legumePulpe de pui cu ciuperci si legume Ingrediente Pulpe de pui cu ciuperci si legume - 3 portii 3 pulpe intregi, 1 ardei verde, 1 ardei rosu, 1 […]
  • Chiftele cu ciuperci si cartofiChiftele cu ciuperci si cartofi Ingrediente Chiftele cu ciuperci si cartofi 4 cartofi  (mari) fierti, 2 buc ceapa, 280 gr ciuperci […]
  • Tocanita de ciuperci cu legumeTocanita de ciuperci cu legume O mancare ideala pentru perioadele de post si nu numai, tocanita de ciuperci cu legume este gustoasa si usor […]
  • Zacusca de ciuperciZacusca de ciuperci Ingrediente Zacusca de ciuperci 1,5 kg ciuperci, 10 ardei gogosar, 10 ardei gras , 8 cepe, 400 ml ulei, 1 […]
  • Ciuperci umplute cu branzaCiuperci umplute cu branza Ingrediente Ciuperci umplute cu branza 10  ciuperci potrivite, 1 ceapa, 20 ml ulei, marar proaspat,100 gr […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress