Acasa / Retete culinare / Retete de salate / Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

01:30usoara10 portii

Ingrediente

1 kg sfecla rosie, 1-2 linguri zeama de lamaie sau o lingura de otet, 2- 3 linguri ulei, o lingurita rasa de sare, 4 linguri apa.

Decor: patrunjel verde tocat marunt.

Mod de preparare

  1. Se aleg sfecle de marime mijlocie, de culoare cat mai inchisa, se spala de pamant, se asaza intr-o oala si se toarna peste ele apa fierbinte ( cat sa cuprinda bine).
  2. Se fierb acoperite pana cand se inmoaie si apoi se scurg de apa.
  3. Se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se taie  in felii  de 1 cm sau se pot rade in forma de taietei prin razatoarea cu gauri mari.
  4. Se asaza in salatiera si se asezoneaza cu sos din : ulei , zeama de lamaie sau otet (diluat cu apa) si sare dupa gust. Se decoreaza cu patrunjel verde proaspat tocat marunt.
  5.  Daca se pregateste in cantitate mai mare , salata se pune in borcan si se pastreaza maxim 1-2 saptamani la frigider.

Servire

Se serveste ca acritura la orice preparat din legume sau carne.

 

Salata de sfecla rosie, 5.0 out of 5 based on 7 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
5.0 (7 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Salata de sfecla rosieSalata de sfecla rosie Ingrediente Salata de sfecla rosie 2   buc sfecla rosie, 1-2 linguri zeama de lamaie sau o lingura de otet, […]
  • Salata de primavara cu oua de prepelitaSalata de primavara cu oua de prepelita Ingrediente Salata de primavara cu oua de prepelita -2 portii 1 salata verde, 6 oua de prepelita, 4 […]
  • Salata de vinete cu smantanaSalata de vinete cu smantana Ingrediente Salata de vinete cu smantana 2 vinete, 20 ml ulei, sare, 1 ceapa mica, 100 gr smantana […]
  • Mancare de orez cu sfecla rosieMancare de orez cu sfecla rosie Ingrediente Mancare de orez cu sfecla rosie 2 buc  sfecla rosie coapta (sau fiarta), 1 ceapa, 50 ml ulei, 1 […]
  • Salata de varza murataSalata de varza murata Ingrediente 1 capatana de varza murata potrivita, 40 ml ulei, marar uscat, piper. Preparare Varza se […]
  • Salata greceascaSalata greceasca Ingrediente rosii, castraveti, branza feta, ardei, ceapa rosie, masline, ulei de masline, zeama de lamaie, […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress