Acasa / Retete culinare / Retete traditionale (pagina 10)

Retete traditionale

Cartofi noi cu smantana si marar

Ingrediente 1 kg cartofi noi, smantana, 100 ml ulei, sare, marar. Preparare Cartofii se spala, se curata bine. Se pot si opari inainte de ai baga la cuptor vreo 5 minute in apa cu sare. Dar dupa spalare i-am presarat cu sare, i-am uns si i-am pus intr-o tava cu ...

Citeste »

Stufat de miel

Ingrediente 1,5 kg carne de miel cu os, 5 legaturi de ceapa verde, 5 legaturi usturoi verde, 1 legatura patrunjel, rosii proaspete, 100 ml ulei, piper, sare. Preparare Se taie carnea in bucati potrivite si se spala apoi in multa apa rece. Separat intr-o cratita se se incinge uleiul si ...

Citeste »

Varza a la cluj

Ingrediente 700g carne de porc 300g orez 1kg varza acra 3 cepe 300g slanina afumata 150g unturasare, piper Preparare Se trece carnea prin masina de tocat, impreuna cu ceapa taiata felii, care a fost calita, in prealabil, in untura, si se amesteca cu orezul, spalat, fiert si racit. La compozitie ...

Citeste »

Gulas de cartofi cu afumatura

Ingrediente 500 g afumatura 3 cepe medii sare, piper 1-2 linguri de boia dulce maghiran, chimen (optional) 500 ml bulion 5-6 cartofi Preparare Intr-o oala se caleste ceapa tocata marunt. Cand ceapa este calita se adauga afumatura taiata bucatele, sare, piper dupa gust. Cand scade se mai adauga apa cat ...

Citeste »

Stelutele Craciunului

Ingrediente 2 galbenusuri, 1 pachet de unt, 1 plic de praf de copt, 200 gr zahar farin, faina cat cuprinde, vanilie, marmelada. Preparare Untul se inmaoie si se omogenizeaza cu zahar farin, se adauga galbenusurile, praful de copt stins in otet, vanilia si se omogenizeaza bine. Se adauga apoi faina ...

Citeste »

Fasole cu carnati de casa

Ingrediente 1 kg fasole, 1 ceapa, cimbru, sare, 100 ml ulei, 40 ml bulion, 500 gr carnati de casa. Preparare Se poate pune fasolea in apa, sa se inmoaie ca sa fiarba mai repede. Se pune fasolea la fiert. Se lasa sa clocoteasca 5 min dupa care se schimba apa. ...

Citeste »

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress