Acasa / Retete culinare / Retete de peste (pagina 10)

Retete de peste

Ciorba de peste cu leustean

Ingrediente 500 gr peste ( cozi si capatani), 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, 40 gr pasta de tomate, 30 ml ulei, leustean, sare. Preparare Punem 2 litri de apa la fiert, in acest timp pregatim legumele. Morcovul, ceapa si telina se spala , se curata, se taie cubulete. Cand ...

Citeste »

Plachie de hering

Ingrediente 1 kg hering, 2 cepe, 1 morcov fiert, 50 gr pasta de tomate, 100 ml ulei, foi de dafin, piper, 100 ml vin, sare, patrunjel. Preparare Heringul se spala , se portioneaza, se da prin faina si se prajeste astfel incat sa formeze crusta. Bucatiile de hering se tin ...

Citeste »

Fitofag la cuptor cu ciuperci

Ingrediente 1 kg fitofag, 100 ml ulei, sare, 300 gr ciuperci, 1 ceapa, 100 ml lapte, 20 gr faina, verdeata, zeama de lamaie. Preparare Fitofagul se portioneaza si se pune intr-un vas de Yena, se adauga sare si 50 ml ulei. Se introduce la cuptor si se lasa cca 20 ...

Citeste »

Chiftelute din peste cu ciuperci

Ingrediente 1 file de pangasius, 5 ciuperci, sare, 1 ceapa, pesmet, 1 ou, ulei, salata verde. Preparare Ceapa se spala si se taie marunt. Ciupercile se spala si se dau pe razatoare. Intr-o cratita adaugam 20 ml ulei si lasam sa se incinga, se adauga ceapa si ciupercile, se amesteca ...

Citeste »

Pastrav cu cartofi aurii

Ingrediente 1 pastrav,1 lamaie,1 lingura faina,3 cartofii,sare si piper Preparare Pastravul se eviscereaza dupa care se spala si se condimenteaza cu sare piper si se stropeste cu lamaie.Il lasam cca 10 minute dupa care il dam prin faina si il punem la prajit.Cartofii se curata se spala si se taie ...

Citeste »

Crap la cuptor cu mamaliguta

Ingrediente 1 crap mare, mamaliguta, smantana, marar uscat, vegeta, sare, 50 ml ulei. Preparare Crapul se spala, se curata de intestine, se spala si se portioneaza in bucati. Intr-un vas punem bucatiile de crap, se presara vegeta, sare daca consideram ca mai este nevoie si uleiul. Se introduce vasul in ...

Citeste »

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress