Acasa / Retete culinare / Peste cu sos de smantana

Peste cu sos de smantana

Ingrediente  Peste cu sos de smantana

1 kg peste file (merluciu), 100 gr faina , ulei pentru prajit, sare si piper dupa gust.

Sos – 300 gr smantana 18%, 100 ml lapte, 1 lingura faina, sare si piper dupa gust, 1 lingurita zeama de lamaie, 1/2  legatura marar.

Mod de preparare  Peste cu sos de smantana

  1. Peste se portioneaza in bucati potrivite,  se presara cu sare si piper, se trece prin faina si se prajeste in ulei incins.
  2. Dupa prajire bucatile de peste se pun intr-o farfurie tapetata cu servetele.
  3. Pregatim sosul- intr-un bol se mixeaza : smantana, laptele, faina, sare si piper.
  4. Compozitia obtinuta se pune intr-o cratita  pe foc si amestecam des pana obtinem  o consistenta cremoasa.
  5. Cand sosul este gata se potriveste de sare , se adauga zeama de lamaie si mararul taiat marunt.

Preparatul  se serveste imediat.

Pofta buna!

peste cu sos de smantana
Peste cu sos de smantana, 4.2 out of 5 based on 10 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.2 (10 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

  • Hering cu rosii si usturoiHering cu rosii si usturoi Ingrediente Hering cu rosii si usturoi 1 kg hering (baby), 8 catei usturoi, 4 rosii , ulei , 100 gr […]
  • Peste la tigaiePeste la tigaie Ingrediente - Peste la tigaie 3  fileuri de pangasius, 4-5 catei de usturoi, 50 ml ulei, sare si piper dupa […]
  • Plachie de pestePlachie de peste Ingrediente 4 portii - Plachie de peste 3  buc  macrou, 5 cepe,  50 ml ulei , o jumatate de ardei rosu, 0 […]
  • Ciorba de pesteCiorba de peste Ingrediente Ciorba de peste 600 gr peste portionat , 2 buc  morcov, 1 ceapa, 1 lamaie, 5 rosii decojite, 1 […]
  • Crap cu piure de telinaCrap cu piure de telina Ingrediente Crap cu piure de telina 1 file de crap , 20 ml ulei, sare si piper, dupa gust, zeama de la 1/2  […]
  • Salau la gratarSalau la gratar Salaul la gratar este un preparat rapid, usor si gustos. Ai nevoie doar de sare, piper, ulei, lamaie si un […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress