Acasa / Retete culinare / Mancare de naut

Mancare de naut

O reteta rapida si delicioasa, mancarea de naut este usor de preparat, ideala pentru o cina in familie. Cu naut, rosii, ardei si ceapa, aceasta mancarica este reconfortanta, potrivita pentru momentele in care avem nevoie de o mancare calda si aromata.

Pentru persoanale care vor si un “strop” de carne, in ceapa se poate cali si cateva felii de muschi afumat de porc sau de carnat picant, care vor conferi mancarii o aroma aparte. Se serveste cu paine calda si patrunjel tocat pe deasupra. Langa, mai poti adauga si o salata simpla, verde, cu lamaie si ulei de masline.

Ingrediente

250 gr naut, 4 rosii decojite si fara seminte, 1 ardei rosu, 1 ceapa, sare si piper dupa gust, 50 ml ulei, 1 /2 legatura patrunjel verde.




Mod de preparare

  1. Nautul se hidrateaza  in apa ~15 ore, dupa care se scurge si se pune la fiert, pana se inmoaie.
  2. Ceapa se taie marunt si se caleste  in ulei pana devine sticloasa.
  3. Adaugam ardeiul si rosiile – maruntite + 200 ml apa calda.
  4. Cand legumele sunt fierte adaugam nautul fiert  , sare si piper dupa gust .
  5. Se mai continua fierberea inca 5 minute apoi adaugam patrunjel taiat marunt.

Se serveste calda .

Pofta Buna!

naut-cu-rosii
Mancare de naut, 4.4 out of 5 based on 7 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.4 (7 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

  • Prajitura NegresaPrajitura Negresa Ingrediente Prajitura Negresa Blat - 2 cani (cana 200 ml ) faina  tip 480 , 5 linguri zahar, 3 linguri […]
  • Pilaf de orez cu sos de rosiiPilaf de orez cu sos de rosii Ingrediente 300 gr orez, 750 ml apa, 20 gr vegeta, 1 ceapa, 50 gr pasta de tomate, patrunjel verde, 50 ml […]
  • Mancare de linteMancare de linte Ingrediente 250 gr linte verde, 80 ml ulei, 50 gr pasta de rosii, 1 ceapa mare, 3 catei usturoi, […]
  • Cartofi noi in sos de rosiiCartofi noi in sos de rosii Mancare de cartofi simpla, rapida si cu sos delicios de rosii. Ingrediente pentru 2 portii 1 kg cartofi […]
  • Tocanita de ciuperci cu legumeTocanita de ciuperci cu legume Ingrediente Tocanita de ciuperci cu legume 500 gr ciuperci proaspete, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, 5 […]
  • Sarmale de post cu ardei iuteSarmale de post cu ardei iute Ingrediente 2 verze murate, 250 gr orez, 50 gr pasta de tomate, 4 cepe, 100 ml ulei, sare, 4 morcovi, marar […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress