Acasa / Retete culinare / Retete de fripturi (pagina 10)

Retete de fripturi

Ficatei cu mamaliguta

Ingrediente 1 kg ficatei de pasare, sare, 100 ml ulei, 1 ardei, 1 ceapa, 5 catei usturoi, mamaliguta. Preparare In uleiul incins punem la calit ceapa si ardeiul taiate marunt. Cand s-au calit se adauga ficateii spalati si se amesteca usor. Mare grija cand se amesteca sa nu rupem ficateii. ...

Citeste »

Friptura de porc cu ciuperci in sos picant

Ingrediente 1 kg carne de porc, 1 ceapa, 50 ml ulei, 300 ml apa fierbinte, 200 gr ciuperci in saramura, 3 rosii, sare, patrunjel, piper, boia de ardei iute. Preparare Carnea se portioneaza in felii. Intr-o tigaie punem uleiul la incins adaugam feliile de carne si le prajim bine pe ...

Citeste »

Pulpe de pui in sos de rosii

Ingrediente 1 kg pulpe de pui, pulpa de la 5 rosii mari, 1 ceapa, 100 ml ulei, piper, sare, patrunjel verde. Preparare Pulpele de pui se trec prin flacara, se spala si se sareaza. Se pun intr-o tava cu ulei. Se introduc in cuptor si se lasa pana devin aurii. ...

Citeste »

Pulpe de pui impanate cu usturoi

Ingrediente 6-8 pulpe superioare, 80 l ulei, 1 capatana de usturoi, sare, verdeata. Preparare Pulpele superioare se trec prin flacara, apoi se spala si se pun intr-un vas. Se presara sare, amestecam si lasam cca 1 ora la rece. Intr-un vas termorezistent se pune uleiul si 50 ml apa calda. ...

Citeste »

Friptura de gasca in sos

Ingrediente 2 pulpe si 1 piept de gasca , 1 ceapa, 20 ml ulei, 10 gr amidon alimentar, 4 rosii, 1 morcov, 1 ardei, sare, piper, patrunjel verde. Preparare Intr-o cratita se pune apa la fiert, cand a dat in clocot se adauga carnea si se lasa cca 1 min. ...

Citeste »

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress