Acasa / Retete culinare / Chiftelute de curcan cu susan

Chiftelute de curcan cu susan

Ingrediente Chiftelute de curcan cu susan

400 gr carne de curcan (piept, pulpa) , 100 gr sunca  , 2 oua intregi , 2 cartofi fierti, 3 felii de  paine, sare si piper dupa gust, 1/2 lingurita boia de ardei dulce, susan crud.

Decor: salata verde.




Preparare

  1. Carnea de curcan impreuna cu sunca se taie cubulete si se trec prin masina de tocat carne.
  2. Intr-un bol se adauga: carnea tocata, oua, cartofii fierti si pasati, painea inmuiata si stoarsa in apa, boia, sare si piper dupa gust.
  3. Se amesteca pana obtinem o compozitie omogena. Cu o lingurita se portioneaza chitelutele, se modeleaza bile, apoi se trec prin susan.
  4. Chiftelutele se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt , cu distanta intre ele.
  5. Se intoduce tava  in cuptorul incalzit si se lasa pana ce susanul incepe sa capete culoare aurie, cca 30-40 min.
  6. Se scot pe servet si se lasa sa se racesca complet.
  7. Se pun pe platou sau bol , gata de servit.

Pofta Buna!


Chiftelute de curcan cu susan, 4.8 out of 5 based on 8 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
4.8 (8 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

  • Oua umplute cu pateOua umplute cu pate Ingrediente Oua umplute cu pate 6 oua, 100 gr pate de porc, 1 lingura maioneza, 1 varf cutit  boia dulce de […]
  • Aperitiv cu sunca si cascavalAperitiv cu sunca si cascaval Ingrediente Aperitiv cu sunca si cascaval 8 felii cascaval , 7 felii de sunca presata, 40 gr unt, piper, […]
  • Oua umplute cu verdeataOua umplute cu verdeata Ouale umplute reprezinta un aperitiv apreciat de romani, in special la ocaziile festive si sarbatorile […]
  • Rulada de curcanRulada de curcan Ingrediente Rulada de curcan 800- 1 kg piept de curcan, 20 felii muschi afumat de porc, 100 gr cascaval , 2 […]
  • Pui cu susanPui cu susan Ingrediente Pui cu susan 1 piept de pui dezosat, 2 oua, 3 linguri de  faina, 150 gr susan, sare si piper […]
  • Pasta de maslinePasta de masline Ingrediente Pasta de masline 300 gr masline negre fara samburi, 3 linguri ulei, 5 catei de usturoi, sare si […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress