Acasa / Retete culinare / Budinca de orez cu piersici

Budinca de orez cu piersici

Ingrediente Budinca de orez cu piersici

1 l lapte, 200 gr orez cu bob rotund, 50 gr zahar, 1 lingurita amidon, 1 pliculet zahar vanilat.

Sos de piersici – 2  piersici mari , 50 gr zahar, 100 ml apa.

Mod de preparare Budinca de orez cu piersici

  1. Se pun la fiert laptele (800 ml) cu zaharul . Cand laptele incepe sa fiarba se adauga orezul si se amesteca. Se fierbe timp de 15-18  min, la foc mic. Se amesteca des pentru a nu se lipi.
  2. Cand orezul este aproape fiert  se adauga amidonul dizolvat in restul de lapte  (200 ml ) si se mai fierbe 2-3 min.
  3. Orezul fiert se lasa sa se racesca cateva minute apoi se pune in 2 boluri.
  4. Piersicile se curata de coaja,  de sambure si le taiem in felii potrivite.
  5. Intr-o cratita se pune apa, zaharul  si se lasa sa fiarba cca 3 min. Se adauga piersicile si lasam sa fiarba cca 5 min, amestecand din cand in cand.  Se lasa sa se racesca cateva momente  apoi se pune peste budinca de orez.
  6. Se lasa sa se racesca complet apoi se introduc la rece pana in momentul servirii.

Se serveste ca desert.

budinca de orez cu piersici
Budinca de orez cu piersici, 5.0 out of 5 based on 4 ratings
Voteaza:
VN:F [10.0.0_1159]
5.0 (4 voturi)
loading...

Vezi si alte retete delicioase

  • Dulceata de piersiciDulceata de piersici Ingrediente Dulceata de piersici 1 kg piersici, 800 gr zahar, 1 lamaie, 1 plic zahar vanilat. Mod de […]
  • Compot de piersiciCompot de piersici Ingrediente Compot de piersici Pentru 1 borcan de 800 gr  - 4 piersici de buna calitate, 3 linguri zahar. […]
  • Tort diplomat cu ananas si ciocolataTort diplomat cu ananas si ciocolata Ingrediente Tort diplomat cu ananas si ciocolata Blat : piscoturi de sampanie: 10 buc - ( forma o cratita […]
  • Prajitura cu friscaPrajitura cu frisca Pentru ocaziile festive, prajitura cu frisca va fi cu adevarat senzatia tuturor. Dulce, parfumata, cu […]
  • Budinca de gris cu  scortisoaraBudinca de gris cu scortisoara Ingrediente 1 l lapte, 250 gr gris, 150 gr zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 2 albusuri, 5 gr sare. Sirop: […]
  • Orez cu lapteOrez cu lapte 00:50usoara 6 portii Ingrediente 350 gr orez bob rotund, 1 litru lapte, cateva fire de sofran, 4 plicuri […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress