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Retete de borsuri, supe, ciorbe

Ciorba moldoveneasca de pui

Ingrediente 1 piept de pui, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 ceapa, 250 ml bors, 1 legatura patrunjel, 1 legatura de leustean, 20 gr fidea, sare, delicat de legume. Preparare Pieptul de pui se spala si se pune la fiert in apa cu sare .Morcovul,ceapa, telina si pastarnacul se ...

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Ciorba de legume

Ingrediente 1 morcov, 50 ml ulei de porumb, 2 cepe, 1 cutie de mazare, 3 cartofi, 2 rosii, sare, patrunjel verde. Preparare Ceapa tocata pestisori se caleste in ulei, se adauga morcovul ras, mazarea, cartofii taiati cuburi, rosiile rase, se adauga apa fierbinte si se lasa la fiert. Cand s-au ...

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